Чтобы стать богатым, надо начать выполнять следующие простые правила…

 

Для того чтобы вырваться из бедности, мало просто «что-то делать» или «где-то работать». Это как раз путь в бедность и далее в нищету!

А чтобы стать богатым, надо начать выполнять следующие простые правила.

Каждая Ваша проблема должна решаться в кратчайшие сроки, обычно тогда требуется наименьшее количество усилий для решения этой проблемы. Будьте решительны! Меньше раздумывайте и больше делайте!

1. Меньше работать на кого-то. Чем больше ты работаешь, тем хуже живёшь! Работа – от слова раб!

2. Если Вы собираетесь иметь деньги, принесите на рынок какую-нибудь ценность и люди сами принесут тебе деньги. А вот количество денег зависит от того, насколько убедительно Вы распишете выгоды этой ценности!

3. Работайте только ради своего интереса. Забудьте призывы про корпоративную культуру и лояльность фирме. Фирма всегда наживается на Вас, иначе бы Вы там не работали бы.

4. Думай о том, как заработать минимум 50000$ в месяц. Можно больше. Меньше нельзя!

Деньги приходят к Вам через других людей. Общайтесь! Нелюдимы и буки крайне редко становятся богатыми.

5. Бедное окружение практически всегда тянет Вас в бедность. Даже у очень богатых людей всегда найдутся «родственники, друзья и прочие просители», которые, если от них профессионально не отбиваться, быстро лишат Вас денег. Если Вы человек пока бедный, в Вашем окружении просто не любят, не уважают и некоторые даже ненавидят богатых. Всегда надо общаться с Победителями и Оптимистами. Именно так, с большой буквы – Победителями и Оптимистами!

6. Бедность возникает, если уклоняться от ответственности!

7. Если у Вас мало денег, надо делать бизнес. Если денег нет совсем, надо делать бизнес срочно, прямо сейчас! Ищите проблемы и продумывайте способы их решения. Самые удачные решения оформляйте в виде бизнес-проектов и предлагайте инвесторам.

8. Путь к огромному богатству лежит только через пассивный доход! Доход, который приходит к Вам независимо от Ваших усилий. Создайте источник пассивного дохода и живите себе в своё удовольствие!

9. Существуют только два правила выгодного инвестирования. Первое – береги деньги! Правило второе – захотел рискнуть, смотри правило первое.

10. Доход должен всегда превышать расход. Изучайте биографии и мысли самых богатых людей мира.

11. Ответьте себе на вопросы «Кто я есть? В чём моя уникальность? В чем смысл моей жизни? Чем бы я занимался (занималась), если бы денег было немерено?». Только честно! Сила, энергия, страсть из ответов на эти вопросы, из осознания смысла своей собственной жизни – просто всемогущи!

12. Мечты – это главное в вашей Жизни! Мечтать и верить, что мечты сбудутся! Человек начинает умирать, когда перестаёт мечтать.

13. Помогайте людям! Не за деньги, от чистого сердца! Но! Только тем людям, которым Вы сами хотите помогать. Это не обязательно родственники или знакомые.

14. Говорите комплименты! Просто похвалите на улице женщину за красивую причёску, мужчину за красивую, спортивную фигуру, да мало ли еще поводов для похвалы. Это всегда поднимает и Вашу самооценку!

15. Ведите ежедневный журнал Ваших побед! Обиды и поражения помнятся в 7-12 раз дольше побед и удач. Если Вы упали духом – читайте этот журнал!

16. С любым врагом, а бедность – враг любого человека, нужно драться до конца, без жалости к врагу и жалости к себе!

17. И последний совет. Никогда, никогда, никогда не сдавайтесь!

                        Источник  

Загрузка...

9 секретов для начинающих автомобилистов. Этому не учат в автошколе!

Чтобы получить водительские права, нужно выучить некоторые правила, правильно себя вести и соблюдать все ограничения, предусмотренные законом. К сожалению, многое из этого забывается при первом же самостоятельном выезде на дорогу… Эти простые трюки помогут вам чувствовать себя за рулем гораздо увереннее!

Правильное расположение боковых зеркал

Если боковые зеркала расположены неправильно — вы не сможете наблюдать за частью дороги. Для того, чтобы устранить слепые зоны, регулируйте зеркала до тех пор, пока они не будут полностью ориентированы на дорогу (вы должны видеть двигающуюся сзади машину!).

Привыкните к машине

Если вы недавно получили права или у вас был автомобиль другого размера, вам нужно научиться чувствовать габариты. Сделайте такое упражнение: положите на асфальт пластиковую бутылку без пробки (или другой безопасный предмет) и и аккуратно наедьте на неё колесом до характерного звука. Это упражнение поможет вам привыкнуть к габаритам машины.

Идеальная парковка

В случае перпендикулярной парковки, чтобы избежать трения бампера о тротуар, нужно ориентироваться по зеркалу: его нижняя сторона соответствует кромке тротуара.

В случае параллельной парковки, чтобы избежать трения колес о бордюр, прикрепите у основания ветрового стекла кусочек клейкой ленты так, чтобы он соответствовал линии тротуара. Это поможет не портить резину.

Правильно проезжайте через лужу

Если перед вами находится лужа, перед ней нужно замедлить скорость, но нельзя этого делать когда машина уже в воде. Если вы слишком быстро въехали в лужу, есть риск, что вода попадет в топливную систему двигателя, и автомобиль остановится. Кроме того, существует опасность аквапланирования, что делает автомобиль неуправляемым из-за потери сцепления с дорогой. Проезжая через большую лужу не следует быстро замедлять ход. Нажимайте на педаль тормоза несколько раз, поскольку механическое трение вызывает нагрев, который высушивает воду.

Следите за маневрами высоких транспортных средств

Не смотрите только на транспортные средства, двигающиеся впереди вас. Обратите внимание на маневры высоких автомобилей, таких как грузовики и автобусы. Их водители лучше видят дорогу и могут знать причины блокировки трафика. Чтобы перестроиться для преодоления препятствия, внимательно следите за их маневрами.

Правильно расположите зеркало заднего вида

Не все водители знают, что зеркала оснащены двумя режимами, которые могут быть выбраны в зависимости от времени суток. В частности, есть ночная позиция, которая позволяет избежать ослепления фарами едущего сзади автомобиля.

Использование ручного тормоза

Недавним ученикам автошкол наверняка знакомо правило, что при парковке нужно использовать ручник. Но зимой велика вероятность того, что он просто примерзнет. Поэтому в холодное время года лучше оставлять машину на передаче или в режиме паркинга (для автоматических трансмиссий).

Если впереди едущий автомобиль замедляется

Если вы находитесь на многополосной проезжей части или на участке дороги, на котором можно совершить обгон — запомните одно правило. Если автомобиль, расположенный впереди вас или сбоку, тормозит, не спешите его обгонять. Он мог замедлить движение из-за человека, появившегося на дороге, из-за животного или какого-то другого препятствия. При обгоне можно легко создать аварийную ситуацию на дороге.

Не поворачивайте колеса во время ожидания поворота

Когда вы находитесь на дороге, и вам нужно сделать левый поворот, кажется совершенно естественным повернуть колеса влево и ожидать момента, чтобы можно было ехать. Но это неправильно. Ситуации на дороге бывают разные, и в случае внезапного удара сзади вашу машину неминуемо вынесет на встречную полосу. Поэтому очень важно держать колеса прямо и поворачивать их только тогда, когда наступает подходящий момент.

Источник

Загрузка...

7 секретов банковских карт, о которых мало кто знает

Карта гораздо удобнее налички. В магазине и кафе не надо ждать сдачу, и в карманах потом не звенит мелочь. Дома открыл ноутбук – коммуналка оплачена, а покупку из онлайн-магазина уже упаковывают и отправляют.

Однако это только видимая сторона банковских карт. Есть вещи, о которых мало кто знает и способен их понять. Вот о них и рассказываем.

1. Что означают цифры на лицевой стороне
Номер карты – это не порядковый номер. Каждая цифра содержит важную информацию.

Итак, первая цифра говорит о принадлежности к платежной системе. 3 – American Express, 3 – JCB International, 3, 4, 5 – Maestro, 4 – Visa, 5 – MasterCard, 6 – China UnionPay. Следующие пять цифр – информация о банке и типе карты. Далее идут 9 цифр, которые полезны только банку – они идентифицируют владельца.

Последняя цифра – проверочная. По специальному алгоритму (называется “Луна”) вычисляют соответствие номера карты и проверочного числа. Это нужно для выявления случайных ошибок, к примеру, при ручном вводе.

2. Что означают цифры на оборотной стороне
Здесь есть трехзначный код CVV (для Visa) или CVC (для MasterCard). В обоих случаях речь о еще одной мере безопасности. Этот код позволяет совершать транзакции без реальной карты. Пример – покупки в Интернете.

Как и PIN-код, CVV/CVC нельзя никому сообщать и даже показывать.

3. Банковская карта в ультрафиолете
Да, карты защищают так же, как и обычные деньги. Например, водяными знаками, которые можно увидеть только в ультрафиолетовом свете. На карте Visa – “V”, на MasterCard – “М” и “С” , а на American Express – орел.

4. Кредитная и дебетовая – в чем разница?
Всего насчитывается 7 видов банковских карт. Но кредитные и дебетовые выдают чаще всего. Основное их различие в том, кому принадлежат деньги на счету. На кредитной карте – средства банка, на дебетовой (расчетной) – ваши.

Карта с разрешенным овердрафтом – золотая середина. Она позволяет использовать больше денег, чем на счету, но предел ниже, чем на кредитке.

5. Зачем нужны лимиты
Для двойной безопасности. Установив лимит на день, неделю или месяц, можно застраховать себя от импульсивных покупок. А с другой стороны, ограничив выдачу наличных, вы понесете минимальные потери, если карту украдут. Мошенники не смогут ее по-быстрому обнулить.

Реклама
Еще полезно поставить запрет на онлайн-покупки. Бояться действительно есть чего. Злоумышленники придумывают все новые способы добраться до чужого безнала и истратить его на свои нужды.

6. Зачем вам СМС-уведомления
Чтобы быстро реагировать на внезапное списание! Если оно произошло, сразу звоните в банк. Утеря карты или догадки, что кто-то знает ее реквизиты, — тоже повод обратиться в call-центр.

7. Банковская карта – это личное
Где бы ни расплачивались, не позволяйте кассиру уносить карту с собой. Ведь существуют скиммеры – миниатюрные считывающие устройства, которые воруют данные карты.
Требуйте, чтобы операция проводилась при вас.
Если снимаете деньги с банкомата, проверьте, есть ли дополнительные камеры или накладка на клавиатуре.
Никогда не подписывайте чек, на котором поле с суммой пустое.
Доверяйте онлайн-магазинам, которые используют протокол https. Он защищает данные от утечки.
Напоследок: относитесь к карте как к паспорту. И чаще читайте почтовую рассылку своего банка – там рассказывают о важных вещах!

Источник

Загрузка...

Что же произойдет, если вы обидите сильную женщину

Когда вы причините боль сильной девушке, вы выбьете ее из колеи. Она привыкла контролировать свои эмоции. Обычно она может справиться со всем, что жизнь посылает ей. Но, когда вы разбиваете ей сердце, ей нужно время, чтобы излечиться. Оставаться в постели с уймой носовых платков. Рыдать навзрыд, пока никто не слышит. Вопрошать, найдет ли она когда-нибудь настоящую любовь. В такие моменты она может стать уязвимой, слабой, но они необходимы для ее исцеления.

Когда вы причиняете боль сильной девушке, она пересматривает свои приоритеты. Вы заставляете ее задуматься, почему она когда-либо позволила такому человеку, как вы, проникнуть в ее жизнь, и почему она позволила собственным стандартам опуститься настолько низко. Вы заставляете ее думать о том, что еще может предложить ей эта вселенная, о том, что еще она хочет испытать, кроме любви. Вы заставляете ее ясно видеть перспективы и напоминаешь о том, кто она.

Когда вы уязвите сильную девушку, вы увидите ее силу. Вы увидите, что она уходит от вас без истерики, крика и крушения окружающих предметов. Вы будете наблюдать, как она уходит с самоуважением, уверенностью в себе и достоинством. Вы будете смотреть, как она уходит и удивляться, почему вы решили отпустить ее.

Когда вы причиняете боль сильной девушке, вы навсегда ее потеряете. Вы будете удалены из друзей со всех ее учетных записей в социальных сетях. Ваше имя будет стерло из списка контактов ее телефона. Вы станете частью прошлого, потому что она — не тот человек, который позволяет недостойным ее людям оставаться в ее жизни.

Когда вы причиняете боль сильной девушке, вы временно раните ее. Она не проведет остаток своих дней, думая о вас. Как только пройдет достаточно времени, она с улыбкой вспомнит ваши отношения. Она не пожалеет о них и не расстроится, когда подумает о них, потому что она поймет, что пребывание с вами сделало ее лучшим человеком, помогло понять, чего и кого она действительно заслуживает.

Когда вы причиняете боль сильной девушке, вы помогаете ей стать еще сильнее. Вы позволяете ей двигаться дальше, сосредоточиться на себе, решать, кто она и чего хочет от новых отношений. Вы даете ей возможность изучить все варианты. Найти того, кто ей подходит, и, что наиболее важно, найти себя.

Когда вы причиняете боль сильной девушке, вы делаете больно себе. Вы отказываетесь от возможности провести жизнь с той, кто будет относиться к вам с уважением, кто поможет встать, когда вы упадете, кто будет вкладывать все усилия в отношения. Вы теряете верную и правдивую девушку с бриллиантовым сердцем и золотой душой.

Источник

Загрузка...

Больше никаких мучительных походов к косметологу! Хитрый трюк для избавления от черных точек.

Черные точки, или угри, появляются в связи с накоплением в порах избыточного кожного сала или мертвых клеток кожи. Грязь не является основной причиной возникновения угрей, следовательно, ежедневное очищение кожи косметическими средствами поможет только не усугублять ситуацию.

Для избавления от черных точек нужна либо механическая чистка лица, либо средство глубокого очищения.

Наша редакция готова раскрыть тебе секрет чистой кожи и поделиться простым в приготовлении, но эффективным средством.

Средство от черных точек

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. пищевой соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавь в указанное количество соды лимонный сок. Хорошенько перемешай до образования однородной массы. По консистенции смесь будет напоминать густую сметану.

ПРИМЕНЕНИЕ

Умой лицо горячей водой комфортной температуры и вытри насухо. Это очистит кожу и поможет раскрыть поры.

Нанеси средство вбивающими движениями при помощи кисти или чистой зубной щетки на места, где сосредоточены черные точки. Важно: не используй средство при наличии на коже свежих ранок или раздражения.

Оставь на 15 минут.
Смой эту смесь слегка теплой водой. Ни в коем случае не горячей! Нанеси свой повседневный крем.

Не жди, что угри исчезнут от одного применения средства. Используй его не чаще 1 раза в неделю. Уже после четвертого использования твои поры очистятся и сузятся. После достижения нужного результата прекрати процедуры.

Лимонная кислота удаляет мертвые клетки кожи и обладает осветляющим свойством. Таким образом, поры очищаются и уменьшается возможность образования угрей. А сода обладает антибактериальными свойствами, поэтому предотвращает возникновение инфекции после удаления черных точек.

Поверь — эта смесь способна творить чудеса! Не забудь рассказать о ней своим друзьям и подругам!

Источник

Загрузка...

Люди делятся удивительными приемчиками в Сети, которые помогают им в жизни

У каждого найдется свой «волшебный» прием, который помогает в той или иной ситуации. Это может быть какая-то ерунда, которая настраивает на успех, или же мудрость, которую вовремя взяли на вооружение.

Я — всеобщий любимец. Могу найти общий язык с любым человеком. Через 15 минут общения меня называют другом и клянутся мне в вечной любви. Я никогда не получаю отказов на свои просьбы. Я свой в любой компании. Меня обожают коллеги и начальство. Очаровать любую девушку для меня дело нескольких минут. Секрет прост: первые пять минут общения я внимательно наблюдаю и слушаю собеседника. А потом просто «отзеркаливаю» его. Мимика, жесты, интонации. Больше всех на свете люди любят себя. И меня.

***

Почти всем родителям знакома ситуация, когда ребенок долго не засыпает. Мои же мама с папой решали проблему быстро. Они говорили, что под подушкой живут «дремушки». Они выходят ночью и закрывают детям глазки, чтобы те спали. И я должна была лежать тихо и не ерзать, а то «дремушки» испугаются и не придут ко мне. Сон приходил мгновенно.

***

Стала жить по правилу «сделай это сейчас». Например, лежу на диване, надо косметику смыть. Не говорю себе: «Ещe раунд в игре, и пойду». Просто, не рассуждая, сквозь «неохота» встаю и иду смывать. Надо вымыть тарелки после ужина? Не зависаю перед «еще одна серия» — сделай это сейчас. И так во всем: посуда, кошкин туалет, белье в стирку, расстелить постель и прочее. Нет, моя жизнь не изменилась чудом. Но времени почему-то стало намного больше. Мелкие дела без моральной подготовки к ним не отнимают время.

***

Как только встаю в пробку, громко так и отчетливо проговариваю: «Пр-пр-пр» — и машины начинают двигаться вперед! Услышала у одной знакомой, ни разу не подводило))

***

Люблю жить красиво, но финансы не всегда позволяют. Мои топ-5 способов почувствовать себя богатой леди:

— принимать ванну с пеной;

— во время ужина зажигать свечи и включать классическую музыку (как в семьях дворян или богачей с личным скрипачом);

— один раз в неделю ездить на работу на такси;

— один раз в неделю ходить в кафе после работы;

— ходить в бассейн.

​​​​​​​***

Когда случилось что-то, что, на мой взгляд, является причиной для обиды, произношу эту причину в уме или вслух. Но не так: «Он меня обидел», а подробно и полностью: «Я обиделась на то, что он предложил мне последний кусок шоколадки, я сказала нет, а он не предложил снова и съел» или «Я обиделась, потому что он молчал, когда я молчала». Когда произносишь это полностью (или не можешь назвать причину вообще), сразу понимаешь, насколько по-идиотски это выглядит со стороны. Помогает оценить тупость «обиды».

​​​​​​​***

Плохая память на имена. Всегда при знакомстве сразу же забываю, как кого зовут. По молодости придумала такой лайфхак: когда понимала, что тянуть дальше некуда, а я понятия не имею, как зовут человека, с которым прообщалась весь вечер, дабы не спалиться, всегда спрашивала: «Как тебя так по-особенному записать в телефон?» И молодые люди, сразу довольные, называли себя по имени: например, Серж. Или говорили, мол, запиши меня «Димон-красавчик». И польстила, и имя выяснила!

​​​​​​​***

Всегда, когда ставят укол, прошу предупредить меня, когда начнут. В этот момент делаю глубокий вдох и… совсем небольно! Потому что дыхание мозг расценивает как наиболее важную функцию, нежели боль. Спасибо кафедре физиологии.

​​​​​​​***

Как я значительно упростил свою жизнь? Перестал оправдываться и перестал кому-либо что-либо доказывать. Ибо каждый человек несет свою чушь и считает, что он прав. И правильно гласит одна пословица: «На каждый роток не накинешь платок». И теперь я совершенно не парюсь и делаю что-либо, живу как чувствую, а на людей в целом все равно, ибо они всегда будут осуждать, как бы ты там ни жил.

​​​​​​​***

Каждый раз, когда у меня слипается и разваривается рис, я заливаю его сливками или бульоном, перекладываю в сковороду, добавляю какие-нибудь овощи и мясо и говорю всем, что приготовила ризотто. Моя семья считает, что я без ума от итальянской кухни. На самом деле я просто фигово готовлю.

​​​​​​​​​​​​​​***

Надоело каждое утро стоять перед сложнейшим выбором: что же надеть, какое новое сочетание вещей придумать. Достала всю свою одежду, перемерила ее во всевозможных комбинациях и каждую из этих комбинаций сфоткала. Распечатала фотки и сделала альбом. Теперь, когда собираюсь куда-то, пролистываю его, как модный журнал, и выбираю, что надеть, в соответствии с погодой, случаем и местом.

​​​​​​​​​​​​​​***

Был в университете предмет «Инвестиции». И преподавательница говорила очень жизненные вещи. К примеру, если вы хотите купить какую-то не особо нужную вещь, посчитайте, сколько вы зарабатываете в час и сколько придется работать на эту вещь. Ну, например, не готова я работать пять дней, чтобы приобрести очередную сумку. Метод, в общем-то, элементарный, но работает, останавливает от импульсивного скупания не особо нужных вещей.

​​​​​​​​​​​​​​***

Чтобы я не забыла вынести мешок с мусором, мой папа привязывает его к шнуркам моей обуви. А потом из-за угла наблюдает за моей реакцией и злостно хихикает.

​​​​​​​​​​​​​​***

Многим знакома проблема, когда с утра рано надо куда-то срочно вставать, а уснуть не получается. Наткнулась в интернете на интересную штуку: чем тяжелее одеяло, тем крепче сон. Наложила на себя подушек, одежды, игрушек… боже, я не помню, как вырубилась. Идеально!
​​​​​​​
​​​​​​​​​​​​​​***

У нас дома есть «грустная коробочка». Это обычная картонная коробка из-под плафона для люстры, в которую мы с мужем подбрасываем друг другу вкусняшки или мелкие подарки, например, гель для душа, баночку пива, крем для рук и прочее. Если становится грустно — заглянул и порадовался. Очень приятная традиция, всегда поднимающая настроение.

Источник

Загрузка...

Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

Готовить креветки проще простого, однако это не значит, что их нельзя испортить. Лайфхакер поможет сварить креветки так, чтобы они таяли во рту.

Бабба, лучший друг Форреста Гампа, знал толк в креветках. И не он один. Во всём мире этот морепродукт ценится за изысканный тонкий вкус и уникальные диетические свойства. Ещё один несомненный плюс креветок заключается в том, что готовятся они очень просто и рекордно быстро.

На что стоит обратить внимание
Если вы живёте не рядом с океаном, покупайте только замороженные креветки
Свежие креветки — скоропортящийся продукт. Незамороженные креветки должны готовиться в тот же день, когда их выловили. Но так как большинство из нас живёт довольно далеко от мест промысла, к нам эти ракообразные попадают исключительно в замороженном виде.

Если вам в магазине встретились охлаждённые креветки, не верьте: их просто разморозили. Поэтому не рискуйте и покупайте только замороженный продукт.

Отдавайте предпочтение креветкам в панцире: по ним проще заметить, что они испорчены. Если же от рачков попахивает аммиаком, не ешьте их. Скорее всего, они просроченные.

Размораживайте креветки перед приготовлением
Если бросить в кипяток неразмороженные креветки, температура воды понизится и мясо проварится неравномерно. Для быстрой разморозки положите ракообразных в миску и поставьте её в раковину под слабую струю холодной воды. Но ни в коем случае не размораживайте креветки при комнатной температуре или в тёплой воде: это негативно отразится на вкусовых качествах.

Удаляйте кишечник аккуратно
Если удалять кишечник креветки тупым ножом, от неё останутся одни ошмётки. Вместо этого аккуратно надрежьте панцирь вдоль спинки кухонными ножницами, а затем осторожно вытяните чёрную жилку кишечника кончиком ножа или ножниц.

Варите креветки с головой и панцирем
Креветки получаются вкуснее, если варить их неочищенными. К тому же, если вы пересолите воду, панцирь защитит мясо от избытка соли.

Но даже если вы уже почистили креветки до приготовления, не выбрасывайте головы и панцири. Прокипятите их с солью, травами и овощами, и у вас получится отличный бульон для креветочного супа.

Не варите креветки слишком долго
Есть простой способ определить готовность: прямая креветка недоварена, в виде буквы «С» готова, а скрученная в кольцо переварена. Если не хотите получить безвкусную резину, не варите морепродукты дольше, чем нужно.

Как варить креветки

Минимальный набор, который вам понадобится, — это большая кастрюля, вода и соль. Объём воды должен быть вдвое больше объёма креветок. Что касается соли, то для креветок без панциря нужно класть не более 1 столовой ложки на каждый литр воды. Если же вы собираетесь варить неочищенные креветки, кладите 1–1,5 столовые ложки на литр.

Вскипятите воду и добавьте соль. Некоторые предпочитают обходиться без специй, чтобы ничем не перебивать нежный вкус этого морепродукта. Но если вы хотите добавить мясу пряности, положите в закипающую воду небольшой пучок укропа, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, пару зубчиков чеснока или кусочек имбиря и влейте сок половинки лимона. Набор специй зависит исключительно от ваших предпочтений, поэтому экспериментируйте и ищите своё сочетание.

После того как вода закипит, опустите в неё креветки. Когда вода закипит снова, а панцири креветок станут ярко-розовыми и начнут всплывать, выключайте плиту.

Небольшие креветки стоит варить не более 2 минут. Крупные (королевские и тигровые) варятся от 3 до 7 минут в зависимости от размера.

Многие останавливаются на этом этапе, вылавливают горячие креветки из бульона, ждут, когда они остынут, и затем подают на стол. Но дело в том, что мясо остывает не моментально, а значит, оно продолжает вариться даже после того, как вы слили горячую воду.

Чтобы остановить процесс, высыпьте только что сварившиеся креветки в миску с холодной водой и кубиками льда. Затем сразу же откиньте рачков в дуршлаг. После этого можно сразу же подавать их на стол, а можно дать им ещё немного остыть.

Знаете способ лучше? Расскажите в комментариях.

Источник

Загрузка...

10 секретов, которые помогут отличить настоящие специи от подделок

В разнообразном мире специй действительно трудно отличить настоящий продукт от подделок. Сегодня мы хотим обратить ваше внимание на то, являются ли специи, которыми вы пользуетесь, подлинными или это просто подделка. Почитайте внимательно, и вы больше не попадете в ловушку.

Коричник китайский (кассия) часто продается вместо оригинальной корицы. Чтобы его распознать — обратите внимание на толщину и завитки коры.

Палочки коричника часто скручены в одном направлении, а настоящая корица всегда характерно закручена с двух сторон. Иногда палочки отличаются своей толщиной (китайская толще). Но самое большое различие заключается в аромате. Только настоящий продукт пахнет сильно и привлекательно.

Черный перец — это морщинистые гранулы диаметром 3-5 мм. А белый перец не имеет оболочки

Если вы купили качественный черный перец, при попытке раздавить он разделится на большие части. А если перец низкого качества — от него останутся мелкие кусочки.
Качественный белый перец — кремового цвета (близкий к цвету кофе). Если он слишком белый, то, вероятно, сделан искусственно.

У качественного имбиря шкурка гладкая и не поврежденная, а мякоть внутри — лимонно-желтая

10 секретов, которые помогут отличить настоящие специи от подделок
В разнообразном мире специй действительно трудно отличить настоящий продукт от подделок. Сегодня мы хотим обратить ваше внимание на то, являются ли специи, которыми вы пользуетесь, подлинными или это просто подделка. Почитайте внимательно, и вы больше не попадете в ловушку.

Коричник китайский (кассия) часто продается вместо оригинальной корицы. Чтобы его распознать — обратите внимание на толщину и завитки коры

Палочки коричника часто скручены в одном направлении, а настоящая корица всегда характерно закручена с двух сторон. Иногда палочки отличаются своей толщиной (китайская толще). Но самое большое различие заключается в аромате. Только настоящий продукт пахнет сильно и привлекательно.

Черный перец — это морщинистые гранулы диаметром 3-5 мм. А белый перец не имеет оболочки

Если вы купили качественный черный перец, при попытке раздавить он разделится на большие части. А если перец низкого качества — от него останутся мелкие кусочки.
Качественный белый перец — кремового цвета (близкий к цвету кофе). Если он слишком белый, то, вероятно, сделан искусственно.

У качественного имбиря шкурка гладкая и не поврежденная, а мякоть внутри — лимонно-желтая

Корень должен быть твердым и гладким. Если он мягкий и морщинистый, он, вероятно, уже гниет внутри. Желательно покупать разветвленные корни — их мякоть не слишком волокнистая.

Куркума — это жесткий корень, похожий на имбирь. Порошок из него получается яркого цвета, между желтым и оранжевым

Часто можно встретить куркуму, которая на самом деле является цветной мукой. Если вы хотите проверить, не обманули ли вас, попробуйте растворить немного порошка в стакане воды. Если на поверхности появятся белые пятна — это, конечно, не настоящая куркума.

Звездчатый анис (бадьян) имеет 8 лепестков, в каждом из которых находится ярко окрашенное семя

Свежий анис должен выделять жидкость, когда его разрезают или открывают с помощью маленького ножа. К тому же, если анис слишком темный по цвету, это старый продукт.

Кардамон имеет нежный оливковый цвет, а длина семян — около 2,5 см

Если цвет семян кардамона слишком яркий, здесь, скорее всего, использовался краситель, чтобы сделать его более привлекательным. А если цвет семян слегка желтый — продукт, скорее всего, старый.

Мускатный орех овальный, а внутри можно увидеть много ярких прожилок

Часто вместо мускатного ореха продается его дальний родственник — дикие плоды, очень похожие на настоящий мускатный орех. В этом случае вы приобретете вытянутые ягоды с лишь несколькими прожилками внутри.

Гвоздика должна быть темно-коричневого цвета и кислой на вкус

Вы можете сами проконтролировать свежесть гвоздики — для этого достаточно опустить ее в воду. Если гвоздика свежая, она будет плавать в стакане вертикально, а если свежесть сомнительная – гвоздика будет плавать горизонтально. Качественная гвоздика имеет более светлую головку по сравнению с остальной частью.

Ванильные стручки по цвету похожи на темный шоколад. Они эластичны, а на кончиках видны завитки

Стручки сохраняют свой вкус и аромат в течение нескольких лет. Их длина от 15 до 25 сантиметров. Ваниль не имеет ничего общего с ванилином — ее синтетическим эквивалентом, который часто используется для десертов.

Качественный шафран ярко-красного цветы и легко превращается в порошок

Настоящий шафран очень дорогой. Чтобы определить подлинность, замочите его в стакане воды, которая должна окраситься только через 15 минут, но не раньше.

Источник

Загрузка...

10 правил этикета, которые должен знать каждый образованный человек

По статистике только 10% знают эти пункты.

1. Цветы, которые можно подарить мужчине:

хризантемы, розы, гвоздики, дельфиниумы, орхидеи, бамбук, каллы, лилии, антуриумы, гладиолусы, тюльпаны, ирисы, герберы, плюмерии, геликонии, маргаритки, подсолнухи.

Не забывайте о цветовой гамме, когда дарите мужчинам цветы.Приветствуются такие цвета в цветах: фиолетовый, бордовый, белый, синий, зеленый.

Случаи, когда цветы мужчине дарить принято:

1) Премьера фильма;
2) Концертная премьера;
3) Издание книги;
4) Публикация статьи;
5) Серьёзное открытие;
6) День рождения;
7) Вручение премии;
8) Спортивный рекорд. Считается, что начальнику лучше дарить каллы зелёного или изумрудного цвета. Составление композиции лучше дарить профессиональным флористам.

2. Рукопожатие

С женщинами не принято здороваться за руку, но если она протягивает руку первой, следует пожать её, но не так крепко как мужчинам. Ваше рукопожатие не должно быть слабее, чем у женщины или она решит, что Вы слабак.

Старший по возрасту подает руку первым, учитель или наставник – ученику, начальник — подчиненному. Не стоит менять правила игры, хоть касты в нашем обществе и отсутствуют, Вы можете вызвать неприятие и непонимание у окружающих.

При пожатии руки стоит смотреть в глаза и немножко улыбнуться в знак дружеского расположения. Отводить глаза или вообще смотреть в сторону при рукопожатии неуважительно. Иногда отвод глаз воспринимается как лживость и служит сигналом, что доверять такому человеку нельзя.

3. По правилам этикета тарелку с супом во время еды нужно наклонять от себя!

Некоторые источники пишут, что наклонять вообще нельзя.

4. Мужчины всегда должны вставать, когда дама выходит из-за стола.

5. Нет ничего плохого, когда муж называет жену «зайка», а она его «зайчик».

Однако эти ласкательные прозвища не предназначены для посторонних ушей. При посторонних лучше называть друг друга по имени.

6. Иногда очень приятно выпить напиток через соломинку.

Но в таких случаях не следует высасывать его до последней капли, так как пронзительное бульканье внесёт диссонанс в общую беседу.

7. Основные современные правила этикета в ресторане:

а) Резать большие куски на более мелкие
б) Когда блюдо едят руками, не нужно горбиться и вторгаться локтями в пространство соседа
в) На горячую пищу дуть нельзя, нужно дождаться, пока она остынет
Реклама
г) Во время еды руками лучше откусывать понемногу
д) Использовать салфетку и не облизывать пальцы
е) Всегда промокать рот салфеткой
ж) Никогда не вытирать рот рукой и не говорить с набитым ртом
з) Даже если все вокруг едят руками, вполне приемлемо есть самому вилкой и ножом
и)Никогда не стоит класть телефон на стол.

8. Жевать жевательную резинку на публике и во время беседы, считается вульгарным.

9. Верхом невоспитанности, считается во время разговора отвлекаться на свои часы, мобильный телефон или записную книжку.

Даже если Вы устали и заскучали, не показывайте этого!

10. На лестнице:- Если на лестнице оказываются мужчина и женщина, то поднимаясь, мужчина должен оставить женщину позади себя, а спускаясь, нужно наоборот, чтобы женщина оказалась впереди. Но если лестница слишком узкая, крутая или тёмная, мужчина должен идти впереди женщины.

— Женщина, идя по лестнице, должна выбрать ту сторону, которая с перилами. Она может не отходить от перил, если встретит на пути мужчину, даже если это противоречит правилам правостороннего движения.

— Мужчина, находясь на лестнице, должен уступать место у перил женщинам, пожилым людям и детям.

— Если мужчина поднимается по лестнице, держа женщину под руку, то подвигаться корпусом он должен ровно настолько, чтобы служить достаточной опорой женщине, но при этом не двигаться порывисто и не тянуть ее вперед, так же себя мужчина должен вести и спускаясь с женщиной по лестнице.

— Если Вы встречаетесь на лестнице с человеком, несущему тяжелую ношу, то следует приостановиться или сойти на ближайшую площадку и уступить ему дорогу.

источник

Загрузка...

20 мудрых советов психолога Михаила Литвака

Михаил Литвак — врач-психотерапевт и один из самых признанных психологов международного уровня. Он первый разработал систему разрешения конфликтов «психологическое айкидо» и первым начал применять её на практике .

Важно научиться разбираться в окружающих и в себе. Эти 20 советов Михаила Литвака помогут в решении многих жизненных ситуаций:
Если человек ничего хорошего не может сказать о себе, а сказать хочется, он начинает говорить плохое о других.
Грызи гранит науки, а не глотку своему ближнему, если уж хочется что-то грызтьДепрессия для того и дана человеку, чтобы подумать о себе.
Никто никого не бросает, просто кто-то уходит вперед. Тот, кто отстал, считает, что его бросили.
Если вы хорошо думаете о себе, зачем же вам нужно, чтобы еще кто-то хорошо думал о вас.
Делай, что хочешь, и не спрашивай разрешений. Вдруг откажут.
Способность любить и хорошо переносить одиночество – показатель духовной зрелости. Все самое лучшее мы делаем, когда находимся в одиночестве.
Незрелая личность часто знает, но не умеет. Зрелая не только знает, но и умеет. Поэтому незрелая личность критикует, а зрелая делает.
Я не знаю пути к успеху. Но я знаю путь к неудаче — это желание понравиться всем.
Нет мужской или женской логики, есть умение или неумение грамотно мыслить.
Хочешь узнать своего главного врага? Посмотри в зеркало. Справься с ним — остальные разбегутся.
Добейся успеха — пройдут обиды.
С друзьями общаться приятно, а с врагами — полезно.Есть единственная уважительная причина разрыва отношений и увольнения с работы — невозможность личностного роста в сложившихся условиях.
Делись только радостью и с друзьями, и с врагами. Друг порадуется, враг огорчится.
Не гонись за счастьем, а найди то место, где оно водится. И счастье само тебя найдет. Могу подсказать то место, где водится твое счастье, — это ты сам. А путь к нему — максимальное развитие всех своих способностей.
Счастье — это «побочный продукт» правильно организованной деятельности.
Если ты кому-то хочешь что-то доказать — значит, ты живешь ради того, кому хочешь это доказать. Если ты живешь ради себя, то тогда нет необходимости кому-то что-то доказывать.
Мечты — это голоса наших способностей. Вот я не мечтаю петь в опере. Нет ни голоса, ни слуха. А если бы мечтал, то, следовательно, эту мечту подогревали бы мои способности. Следовательно, попытался бы попасть в оперу. Просто нужно подумать, как эту мечту осуществить. Здесь главное — не торопиться, тогда получится довольно быстро. Хорошо, когда человек может о себе сказать следующее: «Я только тем и занимаюсь, что пытаюсь осуществить свои мечты».
Лучше общаться с хорошей книгой, чем с пустым человеком.

Источник

Загрузка...